Portugal er et land, der har sat sit præg på verden på mange forskellige måder. Lige fra at opfinde deres egen musikgenre og dyrke vin til at lave lækre kager og spille god fodbold. Når først man begynder at lære landet at kende, vil man støde på mange sjove og interessante fakta om Portugal. Vidste du eksempelvis, at Portugal er Europas ældste land? Eller at portugisere spiser tolv rosiner nytårsaften – én rosin for hver måned i det kommende år? Men hvad er landet egentlig mest kendt for?
10 ting Portugal er kendt for
Her får du 10 eksempler på nogle af de mange ting, som Portugal er kendt for og som gør landet til noget særligt.
1. Portugal har 17 steder på UNESCOs verdensarvliste
Portugal er først og fremmest kendt for atsin arkitektur, har hele 17 UNESCO-verdensarvsteder. Disse UNESCO-verdensarvsteder omfatter nogle af Portugals mest ikoniske og fascinerende steder.
Det inkluderer f.eks. Belém tårnet og Jerónimos-klostret i Lissabon, som er arkitektoniske mesterværker fra det 16. århundrede, og det historiske centrum af middelalderbyen Évora og dens enestående arkitektur. Derudover er Porto, som er kendt for sin charmerende gamle bydel og portvin, også blevet anerkendt som et UNESCO-verdensarvsted.
Portugal har også flere naturlige UNESCO-verdensarvsteder, herunder Douro-dalen med sine vinmarker og flodlandskaber samt Laurissilva-skoven på Madeira-øen. Disse steder er vigtige i forhold til biodiversitet og Portugals naturlige skønhed og unikke landskaber.
2. Portugal har en af Europas højeste biodiversiteter
Portugal er kendt for at have en af de højeste biodiversiteter i Europa og er hjemsted for en lang række forskellige dyre- og plantearter.
Landets varierede landskaber og klimaforhold giver optimale betingelser for et rigt og mangfoldigt økosystem. Fra de frodige skove i det nordlige Portugal til de øde ørkener i Alentejo-regionen, er Portugal et vigtigt tilflugtssted for mange truede arter.
Den portugisiske biodiversitet omfatter et bredt udvalg af dyreliv, herunder ulve, bjørne, hjorte, ørne, ørneugler og mange andre fuglearter. Landet er også kendt for sine marinearter, der inkluderer delfiner, hvaler, sæler og forskellige fiskearter. Disse dyrearter lever i harmoni med de mange forskellige plantearter, der findes i Portugal, herunder kork- og eukalyptustræer, vilde blomster og aromatiske urter.
Bevarelsen af Portugals biodiversitet er af afgørende betydning for landets økonomi og økosystemets balance. Landet har derfor implementeret en række tiltag for at beskytte sit dyreliv og sine naturområder. F.eks. ved at oprette naturreservater og nationalparker.
3. Portugal er kendt for sin korkproduktion
Portugal er verdens største producent af kork og spiller en afgørende rolle i den globale korkindustri. Landet har store korkskove, der strækker sig over tusinder af hektar, og som har eksisteret i århundreder. Korken, der dyrkes i disse skove, er af høj kvalitet og anvendes til mange forskellige ting såsom vinpropper, isoleringsmateriale, tasker, fodtøj og meget mere.
Korkproduktionen i Portugal er en bæredygtig industri, der er omhyggeligt reguleret for at beskytte skovene og bevare deres økosystemer. Hvert niende år bliver korken fra træerne håndplukket ved hjælp af traditionelle metoder, der ikke skader træerne. Denne proces sikrer, at korken forbliver af høj kvalitet og bevarer dens naturlige egenskaber.
Portugal er også kendt for sin ekspertise inden for korkforarbejdning. Landet har avancerede teknikker og viden om korkbehandling, der sikrer, at korken bliver tilpasset forskellige produkter og opfylder de højeste kvalitetsstandarder. Denne ekspertise har gjort Portugal til et førende land inden for korkindustrien og en pålidelig leverandør af korkprodukter.
Korkproduktionen er også en vigtig del af landets kulturelle arv. Faktisk så meget, at landet afholder en årlig festival, der er dedikeret til korken, hvor besøgende kan lære mere om dens historie, produktion og brug.
4. Der dyrkes god vin i Portugal
Portugal er kendt for sine vinmarker og vinproduktion, der er en vigtig del af landets økonomi. Vinmarkerne i Portugal er kendt for deres unikke terroir og de forskellige druesorter, der dyrkes.
Landet producerer en bred vifte af vine, men er især kendt for sin portvin og vinho verde.
Portvinen, der er en sød og aromatisk vin, dyrkes i Douro-dalen, hvor vinmarkerne skaber de perfekte betingelser for dyrkning af druer som Touriga Nacional, Tinta Roriz og Touriga Franca. Vinene fra Douro-dalen er kendt for deres kompleksitet, dybde og lange lagringspotentiale.
Vinho verde dyrkes i Vinho Verde-regionen i Portugal. Denne region strækker sig langs den nordvestlige kyst og er kendt for sin produktion af friske og sprøde hvidvine.
Vinho Verde-vinene er lavet af druer som Alvarinho, Loureiro og Arinto, der giver vinene deres karakteristiske frugtige og let perlende smag.
5. Fado – Portugals egen musikgenre
Portugal er også kendt for at have opfundet sin egen musikgenre, der kaldes for Fado.
Fado-musikken er et ment som et symbol på det portugisiske folks sjæl og er anerkendt som en del af verdens immaterielle kulturarv af UNESCO.
Fado er en følelsesladet musikstil, der er kendt for sin karakteristiske guitarlyd og intense stemning. Musikken kan både være melankolst og munter, og den bruges for det meste til at udtrykke følelser som længsel, sorg og kærlighed.
Fado kan opleves på diverse spillesteder i Portugal. Der findes endda et Fado-museum i Lissabon.
6. Fliser og keramikproduktion
Portugal har en lang tradition for keramikproduktion og er blandt andet berømt for den blå-hvide “azulejo”-fliseteknik.
Azulejos er håndmalede fliser, der ofte viser historiske scener, religiøse motiver eller abstrakte mønstre.
De kan ses på bygninger og kirker i hele landet og er et ikonisk element i portugisisk arkitektur.
Azulejos er ikke kun et dekorativt element, men også et udtryk for Portugals stolte håndværkstraditioner og billede på landets historie og kultur.
7. Bacalhau – Portugals nationalret
Portugal er også kendt som det land i Europa, hvor der bliver spist mest fisk pr. indbygger.
Portugisere spiser især meget Bacalhau, der er saltet og tørret torsk.
Bacalhau spiller en stor og vigtig rolle i det portugisiske køkken og er Portugals nationalret.
Foruden at smage godt er den også alsidighed og holdbar, hvilket er med til at gøre den populær. Langt de fleste portugisiske restauranter serverer derfor også en eller anden form for Bacalhau, mens lokalbefolkningen også spiser fisken til højtider som jul og påske.
Bacalhau kan tilberedes på mange måder, men Bacalhau à Brás med løg, kartofler, æg og oliven, Bacalhau com natas med kartofler og flødesauce og Bacalhau à Gomes de Sá med kartofler, løg, oliven og æg er nogle af de mest almindelige retter.
8. Surfing og høje bølger
Med sine høje bølger og dejlige strande er Portugal også et af Europas bedste surfersteder.
Landets unikke geografiske placering giver en konstant tilførsel af bølger fra Atlanterhavet, hvilket tiltrækker surfere fra hele verden.
I Nordportugal er Espinho med sine kraftige bølger året rundt et af de bedste surfersports. Der kan erfarne surfere udfordre sig selv, mens begyndere anbefales at besøge spots som Matosinhos, der tilbyder mere rolige bølger.
I Sydportugal er områderne Arrifana og Sagres kendt som surfersteder med bølger, der passer til både begyndere og erfarne surfere.
På kysten af Lisboa-regionen findes verdensberømte surfspots som Ericeira og Peniche. Ericeira er kendt som en af verdens første surfreservater og er et mekka for surfere fra hele verden. Her kan du finde bølger af høj kvalitet og varierende sværhedsgrader, der passer til alle niveauer. Peniche, der ligger på en halvø, er berømt for sin konstante tilførsel af bølger fra Atlanterhavet og er vært for flere internationale surfkonkurrencer.
Ingen af disse steder slår dog Praia do Norte ved Nazaré, som ikke bare har nogle af de største bølger i Portugal, men i hele verden. Bølgerne i Nazaré er faktisk i Guiness Rekord-bog som “højeste surfede bølger i verden”.
9. Azorerne og Madeira – Portugals to smukke øgrupper
Portugal er også kendt for sine to autonome regioner og øgrupper i Atlanterhavet, Azorerne og Madeira.
Azorerne, der består af de ni øer São Miguel, Terceira, Santa Maria, Faial, Pico, Graciosa, São Jorge, Flores og Corvo, er en drømmedestination for naturelskere, vandrere og eventyrlystne rejsende.
Øernes smukke natur består af vulkaner, frodige skove, bjerge, gejsere, varme kilder og krystalklare søer, mens deres beliggenhed giver besøgende mulighed for udendørsaktiviteter som hvalsafari, fuglekiggeri, dykning og kajaksejlads.
Madeira er – foruden at være Cristiano Ronaldos hjem – ligesom Azorerne kendt for sin frodige natur, der består af naturparker, reservater og smukke botaniske haver.
Madeira er både navnet på hovedøen i øgruppen og navnet på selve øgruppen og den selvstyrede region, Região Autónoma da Madeira, som også består af øerne Porto Santo og de to ubeboede øgrupper Selvagensøerne og Desertasøerne.
Hovedøen Madeira er på grund af sit klima, hyggelige byer, hoteller, smukke natur og vandreruter langs vandingkanalerne (levadaer) et populært rejsemål året rundt.
10. Olivenolie
Sidst men ikke mindst er Portugal kendt for at have en stor tradition for at producere olivenolie. Det er blandt andet fordi, at landets klima er ideelt for at gro olientræer og producere olivenolie af høj kvalitet.
Dyrkningen af oliven og producering af olivenolie foregår over hele landet. I de nordlige regioner i Bragança, Guarda, Castel Branco og Tràs-os-Montes. I de sydlige regioner i Portalegre, Evora, Setùbal og Beja, som udgør regionen Alentejo.
Hver region i Portugal har sin egen unikke karakteristika, der afspejles i smagen af deres olivenolie. I Alentejo-regionen er olivenolie f.eks. kendt for sin intense og frugtagtige smag. Denne region har et varmt og tørt klima, der giver olivenfrugterne en koncentreret smag og aroma.
Olivenolien der produceres i Douro-dalen i Nordportugal, der giver perfekte betingelser for olivenproduktion, er derimod berømt for sin milde og delikate smag.
De vigtigste sorter af oliven, der produceres i Portugal er Carrasquenha, Cobrançosa, Cordovil de Castelo Branco, Galega Vulgar, Maçanilha Algarvia og Redondal. Og nogle af landets bedste olivenolier er Azeite do Alentejo Interior, Azeites da Beira Interior, Azeites do Norte Alentejano, Azeite de Moura og Azeites do Ribatejo.
